Dienstag, 31. Januar 2017

Buchrezension - "Von hier nach da" - Werbung

"Von hier nach da" - MEDITATIVE LABYRINTHE

Was für ein geniales Buch und wir haben das Glück es vorstellen zu dürfen!

Auf Blogg dein Buch hatte ich dieses Buch gesehen und hatte gleich meine Bewerbung losgeschickt um es vorstellen zu dürfen.

Das Glück war mir hold und vor einigen Tagen habe ich dann mein Exemplar erhalten.

Sogar eine persönliche Postkarte mit ein paar Zeilen an mich waren dabei.

Darüber war ich dann doch sehr positiv angetan. Wer jetzt denkt das dies meine Beurteilung beeinflusst - irrt, das ganze wollte ich einfach erwähnen, weil es eigentlich auch schon was über die Art und weise aussagt und eigentlich auch ein Teil des Buches wiederspiegelt.

So als erstes ein paar Eckdaten zu dem Buch das am 5. Februar 2017 im Handel erhältlich ist:

Von hier nach da - Meditative Labyrinthe
Autor: Sean C. Jackson
Taschenbuch
Preis: 12,95€
Verlag: moses Verlag
Seiten: 64
Sprache: Deutsch
Bestellung bei moses Verlag

Kennt ihr das, ein Arbeitstag mit nichts als Ärger, ihr könnt einfach nicht abschalten? Den Müll den ihr eigentlich im Geschäft lassen wollt habt ihr im Gehen nicht im Gebäude gelassen sondern habt in mit genommen?
Derzeit ist es bei mir echt so das ich oft Nachts noch über das eine oder andere deswegen nachdenken muss.
Das Buch hat da eine ganz magische Wirkung.

Es ist kein Labyrinth wie man es aus den Kindertagen kennt, nein es sind jedes mal andere Welten, Treppe auf, Treppe runter, unter der Brücke durch oder über diese Brücke. Es heißt ganz einfach - vergiss den Alltag, lasse ihn hinter dir, konzentriere dich auf den Weg - welcher führt zum Ziel.
Klar nicht mit nem Kulli, sonst kann man ja jedes Labyrinth nur einmal lösen nein jeden Weg geht man mit dem Finger.

Das ganze wird immer schwerer also auch Hirnakrobaten werden mit Sicherheit gefordert. Wobei es wirklich nicht darum geht gefordert zu werden, sondern darum abzuschalten - zumindest für mich.

Nein es gibt kein Grund zu verzweifeln wenn man keine Lösung findet, die Lösungen sind auf den letzten Seiten zu finden.
Ob es gut ist - für mich persönlich kann ich sagen es ist auf jeden Fall sein Geld wert, kann einen in seinen Bann ziehen und ja es hilft einfach mal das Theater um einen herum zu vergessen.

Wer jetzt hofft das es ein beruhigt, das kann ich euch nicht bestätigen, ich kann aber auch ein Zornigel werden wenn es garnicht klappt, aber ich kann damit den Ärger komplett abschalten.
Mein Mann hat sich das Buch auch gleich unter den Nagel gerissen und ist auch komplett begeistert.
Also wer Hirntraining liebt, Ablenkung vom Alltag braucht oder einfach nur ein Geschenk für einen gestressten Menschen - kann ich persönlich nur sagen

LOHNT SICH

Zu guter letzt noch ein dickes Dankeschön an den moses Verlag, das sie meinen Blog zum Vorstellen ausgewählt haben

sowie an Blogg dein Buch die eine tolle Plattform erschaffen haben, in die jeder mal reinschauen sollte.

Aufruf - benötigen Hilfe!
Unsere Tochter Laura fängt im April in Hamburg ihr Studium an, sie sucht dringend ein bezahlbares Zimmer in einer netten WG - wer was weiß bitte per Email (wascookstduheute@gmail.com) oder in den Kommentar schreiben. Vielen lieben Dank!

Ab 5. Februar ist das Buch im Handel erhältlich

Liebe Grüße Petra

Montag, 30. Januar 2017

Gefülltes Fladenbrot aus der Pfanne - Gözleme - vegetarisch

Gözleme mit Spinat und Feta

Fladenbrot - kennt ja jeder von euch, hat sicher auch fast jeder schon mal im Backofen gemacht. Gözleme ist ein gefülltes Fladenbrot aus der Pfanne. Bei uns diesmal vegetarisch, da es auf dem Markt Spinat gab. In der Türkei isst man das ja zum Frühstück - könnt es auch mit Hackfleisch oder mit dem wonach euch der Sinn steht füllen. Geht schnell und schmeckt vor allem kalt und warm. Es hat noch einen guten Nebeneffekt - man hat auch noch am nächsten Tag ein genial leckeres Vesper - wenn noch was übrig bleibt.

Dringende Hilfe benötigt!
Unsere Tochter Laura fängt im April in Hamburg ihr Studium an, sie sucht dringend ein bezahlbares Zimmer in einer netten WG - wer was weiß bitte per Email oder in den Kommentar schreiben. Vielen lieben Dank!

Zutaten:

Teig:

280g Mehl
7g Hefe
1 Prise Zucker
1 Prise Meersalz
45g Olivenöl
30ml Wasser

Füllung:

1 Zwiebel
250g Spinat
Stück Feta
Pul Biber, Meersalz
Petersilie

Mehl in eine Schüssel geben. Hefe ins Mehl geben, eine Prise Zucker drüber und das lauwarme Wasser dazu geben.

Hefe sich nun erstmal lösen lassen.
Restliche Zutaten dazu geben und zu einem Teig verkneten.
Diesen an einem warmen Ort gehen lassen.

In der Zwischenzeit den Spinat waschen, die Stängel entfernen und in feine Streifen schneiden.

Zwiebel fein würfeln.

In einer Pfanne mit etwas Öl die Zwiebeln an dünsten. Spinat dazu geben und mit an dünsten bis er zerfallen ist. Mit Salz und Pul Biber würzen.
Käse dazu geben.

Fein gehackte Petersilie dazu und alles gut durcheinander machen.

Der Teig sollte nun auch gegangen sein.

Kleine Kugeln entnehmen und diese auf einer bemehlten Arbeitsplatte ganz dünn rund ausrollen.

Auf die eine Hälfte Füllung geben, zuklappen.

In einer Pfanne mit etwas Butter von beiden Seiten rausbraten.

Mit dem Rest vom Teig genauso verfahren.

Dazu passt super ein Joghurtdip oder Sour Creme Dip.

Liebe Grüße und viel Spaß beim testen Petra

Samstag, 28. Januar 2017

Zwiebelschnitzel aus dem Backofen

Zwiebelschnitzel schnell einfach mit Päckchen

Da predige ich doch immer das man diese Fertigprodukte nicht benötigt und was sieht man da? Ein Zwiebelsuppenpäckchen.

Dieses Gericht hat bei uns eine kleine Geschichte, gibt es eigentlich ja nicht oft das ich so was erzähle, doch als ich mit meiner Kleinen schwanger war habe ich genau dieses Essen meinem Mann und meiner großen Tochter in den Backofen geschoben bevor mich der Krankenwagen zur Entbindung (naja hatte erst auf den letzten Drücker meinen was gesagt und mein Mann wollte nicht das es in unserem Auto auf die Welt kommt 😉) abgeholt hat.

Aber genug erzählt und zudem ist die Zwiebelsuppe ja schon einmal auf meinem Blog - als Dip mit Suchtgefahr aufgetaucht!

Zutatenliste:

1 Päckchen Zwiebelsuppe
3 kleine Hähnchenbrüste
4 Pilze
1/2 Paprika
350g Sahne (250g Sahne bei Crème fraîche )
200g Frischkäse (oder 1 Becher Crème fraîche )
Meersalz, Pul Biber, Paprika, Kurkuma

Hähnchenbrüste in dünne Filets schneiden.

Auflaufform mit Öl ausreiben und die Filets in der Form verteilen.

Fleisch würzen.
Knoblauch Keim entfernen, in kleine Würfelchen schneiden.

Pilze und Paprika putzen in Scheiben schneiden und mit dem Knoblauch auf dem Fleisch verteilen.

Sahne und Frischkäse - wer Crème fraîche verwendet bei dem wird die Sauce cremiger - verrühren.

Zwiebelsuppe in die Sahnemischung geben und gut einrühren.

Die Mischung auf dem Fleisch verteilen.

Bei 180° C Ober- Unterhitze 40 Minuten backen.

Bei uns gab es Crash-Potatoes dazu.

Liebe Grüße und allen ein schönes Wochenende Petra

Sonntag, 22. Januar 2017

Macaroni und Käse mal anders

Mac and Cheese mit einem Touch Italien

Normalerweise ist das Gericht ja typisch für die USA, so richtig schön fettig und auch unter Fastfood bekannt, aber das Gericht kann viel mehr! Es ist so was von lecker und sättigend und muss nicht vor Fett triefen. Wer jetzt denkt dann hat es nichts mit dem Original zu tun hat nicht recht! Versucht es einfach mal es lohnt sich wirklich.... den Schwaben sei gesagt - hat "e weng ebs vo Kässpätzle"