Montag, 7. Mai 2018

Rhabarber - ohne schälen

Rhabarberkomptt  Wasser


Rhabarber ist ja so gesund, er enthält viel Vitamin C, ist gut zur Stärkung des Immunsystems und die Abwehrkräfte. Zudem enthält er viel Kalium. Er soll bei Zahnfleischentzündungen und bei Verstopfung helfen - manche sagen auch das er Menschen mit Magenproblemen hilft.
So nun aber zum Rezept mit den letzten Bildern mit meiner Canon...danach war sie Err99 :( - aber das Endprodukt gibts auch nur als Handyschnappschuss.


Zutatenliste:
  • 500g Rhabarber
  • 100g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt oder 1/2 Vanilleschote



Rhabarber einfach gut abreiben und unschöne Stellen rausschneiden.


Nun den Rhabarber in kleine Scheiben schneiden und in einen Topf geben.
Zucker drüber.


Vanilleextrakt oder das Mark der halben Vanilleschote dazu.
So jetzt habt ihr erstmal mindestens 1 Stunde Zeit. Denn der Rhabarber lässt jetzt erstmal das eigene Wasser ab!


So nun könnt ihr die Herdplatte auf niedriger Flamme stellen und das ganze langsam in die gewünschte Konsistenz einkochen.


Eignet sich auch gut zum einfrieren - für den Herbst/Winter.

So nun was zum Thema Datenschutz für Blogspot - Leute.
Entfernt die Navbar. Geht ganz einfach unter Layout - Navbar und diese auf aus.



So nun wünsche ich euch allen einen super schönen Wochenstart!
Petra